Poner en un bol 200 g de harina de garbanzos, 1 cucharadita de sal fina y poco a poco 1/2 lt de agua removiendo siempre para que no se forme grumos.
Batir durante 3 minutos.
Añadir 2 cucharadas de aceite, seguir batiendo unos minutos más y volcar en una asadera aceitada, dejando de 1 cm de espesor.
Hornear en horno caliente hasta dorar.
Servir en porciones.
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