Galletitas de semola sin levadura

Ingredientes:

• 1/2 vaso de aceite
• 1 cucharadita de sal fina
• 1/4 de vaso de agua
• 1/2 kg de sémola fina
• 4 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación

• Batir en un plato hondo el aceite, la sal y el agua.
• Agregar, poco a poco, la sémola mezclada con el polvo para hornear.
• Trabajar mucho la masa hasta que no se pegue en las manos.
• Dar forma chata y redonda a porciones chicas.
• Distribuir en una placa y hornear