Juan Francisco Cubillos

Su nombre completo era Juan Francisco Cubillos y era de Mendoza, como el resto de los gauchos por los cuales el pueblo creó culto, Cubillos «robaba a los ricos para entregárselo a los pobres»,

siempre tuvo gran habilidad para escapar de la ley hasta que un par de guardias lo sorprendió dormido y lo ultimó.

Su tumba esta en Las Heras, Mendoza, y en ella se encuentran imágenes sagradas, crucifijos, y gran cantidad de placas agradeciendo los favores recibidos

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